Rithé Balat Menü

Dana bacon, füme et, kangal sucuk, Frankfurter sosis, eski kaşar, İzmir tulum peyniri, ezine peyniri, ızgara hellim, kornişon turşu, hardal, zeytin ve kızarmış pide.

Brioche ekmeği üzerinde karışık mantarlı 2 yumurtalı omlet.

Brioche ekmeği üzerinde sotelenmiş kabak, brokoli, havuç ve taze otlu peynir kremalı 2 yumurtalı omlet.

Brioche ekmeği üzerinde Frankfurter sosis, harissa, 2 yumurtalı omlet.

Brioche ekmeği üzerinde çırpılmış yumurta, taze otlar, avokado ve soğan turşusu.

Brioche ekmeği üzerinde dana bacon, 2 adet poşe yumurta, hollandaise sos ve maskolin.

Brioche ekmeği üzerinde somon gravlaks, 2 adet poşe yumurta, hollandaise sos ve maskolin.

Brioche ekmeği üzerinde roka, çeri domates, avokado, poşe yumurta.

Çıtır rende patates, 2 adet göz yumurta, taze otlu krema, parmesan ve roka.

Napoliten pizza hamuru içinde klasik menemen.

Yumurtalı brioche ekmeği, tuzlu karamel ve çırpılmış krema.

Kızarmış brioche ekmeği, mozzarella, cheddar, trüf ezmesi, sıcak bal.

Narenciye soslu klasik krep.

Dana bacon, spagetti, pecorino ve yumurta sarısı ile hazırlanan klasik carbonara.

Çeri domates, sarımsak, fesleğen, biberiye ve pecorino romano peyniri ile.

Adaçaylı Alfredo soslu.

Yanık tereyağında sipariş üzerine kızartılmış lazanya yaprakları, bolonez sos ile.

Çeri domates, ceviz, parmesan, nar ekşili vinegret.

Bahçe domatesi, roka, cevizli pesto sos ve taze mozzarella.

Kırmızı lahana, yedikule marul, hafif sezar sos. Izgara tavuk ilavesi yapılabilir.

Pembe domates, Çengelköy salatalık, kırmızı soğan, fesleğen, kruton, balsamik vinegret.

Domates sos, çeri domates, mozzarella ve taze fesleğen.

Beyaz sos, mozzarella, karışık mantar, karamelize soğan, trüf ezmesi.

Beyaz sos, mozzarella, karamelize soğan ve tatlı baharatlı Kentucky soslu tavuk ile.

Keçi peyniri kreması, mozzarella, armut chutney ve zeytin salsa.

Domates sos, mozzarella, kangal sucuk, kırmızı soğan ve kavurga mısır.

Beyaz sos, mozzarella, füme et, roka, balsamik çektirme ve parmesan.

Domates sos, mozzarella, 12 saat pişirilmiş dana kaburga, kırmızı soğan, kapya biber, karamelize soğan, jalapeno.

Beyaz sos, mozzarella, pecorino, gorgonzola, parmesan peynirleri.

Domates sos, mozzarella, kırmızı soğan, kapari, ton balığı ve kalamata zeytin, jalapeno.

Domates sos, mozzarella, brokoli, kabak, çeri domates, roka, cevizli pesto.

Baharatlı domates sosunda kırmızı fasulye, mevsimsel sebzeler, kakao, bitter çikolata ve espresso.

Sebzeli kızarmış pilav üzerine soya sosuyla glaze edilmiş tavuk.

Yanık tereyağı ve patates cipsleri ile servis edilir.

İnce dilim el yapımı çıtır patates cipsi, baharatlı mayonez ile servis edilir. İsteğe göre trüf & parmesan veya cheddar ekleyebilirsiniz.

Kabuklu elma dilim çıtır patates, parmesan, füme paprika ve sarımsaklı mayonez ile.

9'lu çıtır kanat, acı bal sosu ve çıtır soğan ile.

Buttermilk ile marine edilmiş baharatlı çıtır tavuk, yanında baharatlı ve sarımsaklı mayonez ile.

Roka salatası ile.

Parmesanlı patates püresi, confit sarımsak, arpacık soğan ve demiglace sos ile.

Sıcak marul salatası üzerine çıtır derili fileto levrek ve baharatlı mayonez ile.

80x2 smash burger köftesi, relish sos, cheddar; yanında cips, ketçap ve mayonez.

80x2 smash burger köftesi, sarımsak aioli, çeri domates reçeli, stracciatella sos, ızgara soğan, roka; yanında cips, ketçap ve mayonez.

Tatlı hardal soslu coleslaw, mayonez, cheddar, relish; yanında cips, ketçap ve mayonez.

Masada servis edilir.